Souvent je pense à Élisabeth. Marie-Hélène n’est pas jalouse, elle sait qui est Élisabeth, elle l’a rencontrée, elle sait qu’Élisabeth est presque une sainte. Presque une sainte à plusieurs titres : d’abord parce qu’elle s’occupe d’accueillir les pèlerins de Compostelle avec tout l’amour chrétien qu’elle peut dispenser. Il y a plus de 25 ans maintenant qu’avec son mari Léonard, ils…
Elle avait 16 ans, lui a peine quelques années de plus. Ils étaient tous les deux hollandais, mais elle était catholique et lui protestant et dans les années 40/50 ce n’était pas sans conséquence. Il l’aimait secrètement, elle l’aimait secrètement aussi. Il était tout jeune, très prévenant, très cultivé mais trop timide pour lui faire un tel aveu d’amour. Elle…
Vous avouerez que c’est quand même pas de chance : en français le mot hôte est polysémique. Bon dit comme ça on dirait un gros mot, mais ça veut juste dire que c’est un mot qui a plusieurs sens. Par exemple « lettre » est un mot polysémique. Ça peut être la lettre de l’alphabet, celle qui compose les mots,…
A force de voir passer du monde en table d’hôte on finit par se fabriquer une typologie parmi la clientèle. C’est une pratique finalement très répandue. Tout un chacun aime pouvoir mettre les gens dans des cases. Plusieurs personnes dans la même case, mais une seule case par personne ! C’est la règle ! Alors j’ai bien envie de vous…
Ils arrivent généralement dans deux voitures séparées et ont l’air heureux et impatients de se retrouver. Le soir à table, on sent bien que Quelle que soit la qualité des plats ou de la conversation, leur esprit n’est pas là, ils rêvent d’ailleurs. Un ailleurs assez accessible puisque juste derrière la porte de leur chambre à quelques mètres à peine…
Un jour une amie nous demande si elle peut venir nous voir au Domaine avec sa famille. C’est en plein été, un week-end du mois d’aout où nous avons beaucoup de départs et d’arrivées dans les chambres comme dans le gîte. Et à la maison, en plus de nos 4 enfants, il y a aussi ma mère, 3 enfants de…