
Le Ying, le Yang et autres TVA
Les années à l’Aupenade sont bien rythmées. Elles se suivent et se ressemblent. Lorsqu’arrive novembre, c’est compta ! A nos débuts, le comptable nous avait donné ce conseil : « c’est en fin de saison touristique que votre bilan aura la meilleure allure, faites donc votre clôture comptable à fin octobre ». Le conseil était judicieux, aussi bien pour lui puisque cela lui évite…