La semaine dernière je vous livrai un des secrets les mieux gardé de l’univers : « comment répondre à un avis négatif sur votre établissement ? ». Résumé de l’épisode précédent : Règle numéro un : ne jamais répondre immédiatement sous le coup de la colère Règle numéro deux : répondre à tous les avis, positifs comme négatifs Et enfin, la…
Si l’écriture d’avis négatifs est un art dans lequel quelques vipères mettent du cœur à exceller, il en est un autre tout aussi pointu qui consiste à rédiger la réponse du gérant. En effet si tout un chacun peut, suivant son bon plaisir, noter tous les établissements qu’il fréquente au quotidien: dentiste, boulanger, restaurant, et donc chambres d’hôte, il est…
Ici rien ne peut être vrai puisque c’est ma vie rêvée en chambre d’hôtes. Et pourtant parfois, pour les clients de l’Aupenade, le rêve tourne au cauchemar. Bien sur tout est imaginaire, mais tout ce qui suit est un copié-collé fidèle d’une réalité possible, seuls les textes en langue étrangère ont été traduits (par google traduction) et quelques fautes corrigées,…
Quand c’est jourdavi c’est pas exactement comme d’habitude. Bien sur on garde le sourire, on plaisante avec les clients de la table d’hôte, on a toutes les apparences de la bonne humeur et de l’amabilité. Mais comme c’est jourdavi, à l’intérieur c’est pas vraiment ça. On a un peu l’impression de jouer une pièce, le coup de feu en cuisine…
Suite et fin du billet de la semaine dernière et de la précédente. Promis après je vous laisse tranquille quelques semaines avec le sujet des avis ! Un système scolaire qui rend la perfection inaccessible, une culture chrétienne dominante qui la rend même inexistante… si cela commençait à largement expliquer cette curieuse catégorie d’avis, il y avait peut-être encore une…
Ce billet est la suite du billet de la semaine dernière, pour une meilleure compréhension, mieux vaut commencer par le premier épisode ! Pourtant nous soupçonnions que ce n’était pas la seule piste possible et nous avons continué à creuser. Puis est venu Jacques-Henri Corniot-Simodet. Lorsqu’il nous a parlé de son boulot, on a vite compris qu’il évoluait dans la…